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大仓酒店
Toh-Ka-Lin 餐厅

在受黄金时代启发的迷人环境中享用中国精致美食

中式精致美食

Toh-Ka-Lin(桃花林)

在受清朝启发的艺术细节和花瓶中品尝丰盛的粤菜

Toh-Ka-Lin 餐厅让人联想到优雅和探索的黄金时代。餐厅内的装饰细节丰富,深红色调与华丽的金色装饰相得益彰,来自著名的景德镇陶瓷中心的花瓶陈列在餐厅内供宾客欣赏。在我们屡获殊荣的主厨的指导下,精心烹制出世界一流的粤菜,如生鱼片和焖鲍鱼。

Toh-Ka-Lin 菜单 私人包间 联系方式和信息 预订餐桌

东京中式精致美食餐厅

在永恒的优雅中体验最好的粤式烹饪

精致装饰

步入秘密天堂

Toh-Ka-Lin 为您带来一种置身于另一个时间和空间的感觉,那是一个以精致为关键的历史时期,或者是一个隐藏在视线之外的天堂。桃花图案,金色的花朵似乎沿着墙壁漂浮,营造出一种梦幻般的宁静。传统私人房间装饰着传统天堂的场景。

超凡优雅
我们屡获殊荣的大厨

主厨 Ryusei Chin

Toh-Ka-Lin 的主厨 Ryusei Chin 被授予黄带勋章。这种勋章通常颁发给因勤奋而成为公众榜样的人。Chin 厨师凭借其调味和蒸煮技巧荣获 2021 年当代烹饪大师奖。

我们屡获殊荣的大厨

Toh-Ka-Lin 菜单

在迷人的环境中享用久负盛名的粤菜

[仅工作日]每月午餐

下载菜单

每月特色菜品

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Dinner Course Menu

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Grand Chef Ryusei Chin’s Recommendation

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Grand Menu

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推荐菜单

大主厨 Ryusei Chin 推荐菜品

白芦笋配奶油和蛋黄酱
– 极小碟 ¥3,200,小碟 ¥4,400

炒鸡肉、蚕豆和蛋清配奶油酱
– 极小碟 ¥4,200,小碟 ¥6,000

炒卷心菜配辣椒酱
– 极小碟 ¥3,700,小碟 ¥5,300

***

特别晚餐 – ¥60,000
(红花三玉兰)

红烧燕窝

生鱼片

冷蒸鸡肉

粤式叉烧

粤式炖鱼翅配酱油

炖鱼翅配鸡汤

京式烤鸭皮

竹荪蒸帝王蟹

红烧整只鲍鱼

清汤煮日本龙虾

全和牛配黑豆酱

蟹黄鱼翅焖面

甜瓜杏仁豆腐

椰香芒果米团

时间 – 17:30 – 21:30
* 请至少提前 3 天预订

大仓招牌
特别晚餐 (红花三玉兰)

时间 - 17:30 - 21:30

  • 请至少提前 3 天预订
¥60,000
馆藏级瓷器

在用餐时欣赏精湛工艺

Toh-Ka-Lin 中陈列的瓷器及其他工艺品象征着这场餐饮体验的独特性。这一体验从餐厅入口处便已展开——那里陈列着一件古老精美的中药柜,细致工艺与厨房之匠心遥相呼应。

传统与鲜味并存

体验传统粤菜烹饪,品尝新鲜风味

我们杰出的主厨使用来自日本的最新鲜时令食材,将粤菜烹饪到新的高度,确保粤菜的高贵和悠久传统得到充分体现。在您的餐桌上烹饪菜肴时,将呈现厨艺之美。一次值得品味的体验。

私人包间

在豪华的私人房间中举办难忘的会议和庆祝活动

桃彩

最多 4 人
¥10,000

桃里/桃园/桃乡

最多 6 人
¥12,500

桃红

最多 6 人
¥12,500

桃亭

最多 10 人
¥22,000

桃源

最多 12 人
¥25,000

桃家

最多 14 人
¥27,000

联系方式和信息

位置

大仓新颐馆 6 楼
咨询和预订:+81(3)3505-6068
位置
8 间

时间

午餐
11:30 - 14:30(周六、周日、国定假日延长至 15:30)
晚餐
17:30 - 21:30
最晚点餐时间为 21:00。

容纳人数

144

* 时尚休闲着装要求(不得穿短裤、凉鞋、男士无袖衬衫或戴帽子)。
* 如需取消预订,必须提前一天。
* 取消政策:
当天取消预订或在预订时间后 30 分钟内未到店:将收取菜品或计划价格的 100%。
(仅座位预订,将收取以下费用:午餐:¥6,000/人,晚餐:¥12,000/人。)

新颐馆

Toh-Ka-Lin 餐厅

在精美的景德陶瓷和空灵的装饰中展示粤菜烹饪

餐厅、酒吧和客房服务

探索不同的用餐方式

大仓招牌
全天候餐厅

Orchid

Orchid(兰花)餐厅以酒店创始家族钟爱的花卉命名,是一间明亮通风的全天营业餐厅,提供点菜餐饮和丰盛的自助早餐。我们的自助早餐种类繁多,从健康的小吃到放纵的美食,每道菜都经过精心制作,细节考究。在阳光明媚的日子里,您可以在露台上享用美食,东京的日照时间很长。

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大仓招牌
日本精致美食

Yamazato

在 Yamazato,我们邀请您品尝最好的日本烹饪传统和 omotenashi 以诚待客之道。传统的装饰和温暖、低调的色调为您提供了品尝定义日本美食的经典菜肴的环境。在寿司柜台观看大师们工作,或者让厨师在 kappo 柜台为您带来惊喜。在我们的茶道室体验百年传统。

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日式铁板烧烤

Sazanka 餐厅

在大仓东京酒店的顶楼,探索一家烹饪过程与美景同样令人难忘的餐厅。在东京天际线的映衬下,您可以坐在铁板烧柜台旁,观看厨师们在您面前巧妙地烹制精选食材。当白兰地点燃的火焰点亮烤架时,您会知道自己身处多么特殊的地方。这是在东京品尝和牛的完美场所。

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法式精致美食

Nouvelle Epoque 餐厅

在 Nouvelle Epoque,正在发生一些非凡的事情。传统的法式烹饪方法为美食演变奠定了基础,而日本的食材和烹饪理念激发出独特的创意。这是小野正吉风格的法式美食,他是日本法式烹饪之父,也是 Nouvelle Epoque 创意的缔造者。

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主酒吧

Orchid 酒吧

自从原酒店开业以来,Orchid 酒吧一直是大仓的生活中心。历史交织在细节中,就像银器背面的日期印记可以追溯到 1962 年。尝试杯装唐·佩里侬香槟,这是自 1985 年以来的传统。还可以考虑我们的招牌 Bull Shot 鸡尾酒,或者选择稀有威士忌,可媲美东京任何一家威士忌专门酒吧。

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用大仓的方式开始您的一天

大仓早餐

包含早餐的套餐可以在 Orchid 餐厅的丰盛自助餐中选择,也可以在 Yamazato 餐厅享用传统的日式早餐,古雅馆宾客还可以在 Nouvelle Epoque 餐厅选择精致的早餐。如果您的套餐不包含早餐,欢迎您前来用餐(需额外付费)。所有宾客均可使用客房服务,在闲暇时享用早餐。

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舒适用餐

客房服务

客房服务以我们的待客之道将您的房间变成一家私人餐厅,如果您愿意,我们甚至可以提供白色桌布服务。我们还提供经典的非正式菜肴,如肉酱意面和汉堡牛排。

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大仓招牌
我们魅力十足的顶楼酒吧

Starlight

在顶楼的时尚环境中,欣赏令人难忘的全景,可与东京任何屋顶酒吧媲美。饮品陆续上桌,日落将天际染成橘粉,随后,来自虎之门、新宿等地大厦的万千灯火如繁星闪耀,也正是这片星光赋予了 Starlight 其名。在如此氛围中,正是举杯庆祝的最佳时刻——推荐产自大仓自有葡萄园的香槟。

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Orchid SWEETS & DELI内陈列的每一件商品都精致美观,令人赏心悦目。每一款美食都是提升心情、馈赠亲友的理想选择。从为纪念集团创立 60 周年所推出、采用传统工艺手工制作的 Kaede(枫树)面包,到大仓酒店标志性的巧克力,均可搭配特调原味茶一同享用,别具格调。

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大仓东京酒店

105-0001 日本 东京都
港区虎之门 2-10-4

电话号码: +81(3)3582-0111