參加大倉東京酒店佛教素食料理課程

參加靈感滿載的料理課程，透過佛教僧侶的植物性飲食文化，為身心帶來平衡。佛教提倡不殺生，修行者避免食用魚、肉，而選擇以蔬菜為主的傳統素食，講求以尊重與感恩之心處理每一道食材。課程亦包括參觀酒店附近的佛寺，深入了解「精進料理」的背景。這種日式佛教料理風格偏好細膩清淡的味道，避免使用如蒜或洋蔥等辛香食材。在專業廚師的指導下，您將親手製作季節和菓子，並於寺院內細味品嚐，配上日式抹茶，感受寧靜與滋味交融的時刻。